Uji (宇治) er en liten, men vakker by sør for Kyoto, kjent for sin høykvalitets matcha (grønn te) og sitt imponerende historiske landskap. Byen har spilt en viktig rolle i Japans teproduksjon i flere århundrer, og dens te regnes som den beste i landet.
I tillegg til sin berømte matcha, har Uji en rik historie, spesielt med sitt UNESCO-listede Byodo-in-tempelet, som er avbildet på Japans 10-yen-mynt. For litteraturelskere har Uji også en spesiell forbindelse til den klassiske japanske romanen Fortellingen om Genji.
Her er en komplett guide til hvordan du best kan oppleve Uji!
Hvordan komme seg til Uji
Uji ligger kun 20-30 minutter fra Kyoto og er lett tilgjengelig fra både Kyoto og Osaka.
- Fra Kyoto
- JR Nara Line fra Kyoto Station til Uji Station (ca. 20 minutter).
- Keihan Uji Line fra Gion-Shijo Station til Keihan Uji Station (ca. 30 minutter).
- Fra Osaka
- JR Osaka Loop Line til Kyoto, bytt til JR Nara Line til Uji (ca. 50 minutter).
De to togstasjonene ligger nær hverandre, og de fleste attraksjonene er innen gangavstand.
Når bør du besøke Uji?
Uji er vakkert året rundt, men noen tider er ekstra spesielle:
- Vår (mars-mai): Kirsebærtrær blomstrer rundt Uji-elven og Byodo-in-tempelet.
- Sommer (juni-august): Perfekt tid for matcha-is og båtturer på elven.
- Høst (september-november): Nydelige høstfarger ved templer og parker.
- Vinter (desember-februar): Mindre turister, og varm matcha smaker ekstra godt i kulden!
Ting å gjøre i Uji
1. Byodo-in-tempelet – En av Japans vakreste bygninger
Byodo-in (平等院) er Ujis mest berømte tempel og er avbildet på Japans 10-yen-mynt. Tempelet ble bygget i år 998 og er en av de beste eksemplene på Heian-periodens buddhistiske arkitektur.
- Fønixhallen – En fantastisk bygning med speilbilde i dammen.
- Byodo-in Museum – Inneholder originale buddhistiske skulpturer og tempelets historie.
- Beste tid å besøke: Morgen eller sen ettermiddag for å unngå folkemengder.
2. Matcha-opplevelse – Smak på verdens beste grønn te
Uji er kjent for den beste matchaen i Japan, og du kan prøve den overalt i byen! Noen av de beste stedene for en matcha-opplevelse inkluderer:
- Nakamura Tokichi – En av de eldste og mest berømte tehusene i Uji.
- Tsujirihei Honten – Perfekt for matcha-parfait og tradisjonell te-seremoni.
- Itoh Kyuemon – Har både klassisk matcha og moderne desserter med grønn te.
3. Uji-broen og Uji-elven – En historisk spasertur
Uji-broen (宇治橋) er en av Japans eldste broer og et viktig landemerke i byen. Langs elven finner du vakre stier, og du kan se tradisjonelle cormorant-fiskeopplevelser (ukai) om sommeren.
4. Fortellingen om Genji-museet – Japans eldste roman
Uji er nært knyttet til Fortellingen om Genji (源氏物語), verdens første roman skrevet av Murasaki Shikibu på 1000-tallet. Museet viser scener fra romanen og dens innflytelse på japansk kultur.
5. Kosho-ji-tempelet – Skjult perle i fjellsiden
Dette mindre besøkte tempelet ligger på en høyde med flott utsikt over Uji-elven. Stedet er spesielt vakkert om høsten når lønnetrærne rundt tempelet blir røde og oransje.
Hva bør du spise i Uji?
Uji er Japans matcha-hovedstad, så her må du prøve noe med grønn te:
- Matcha-soba – Bokhvetenudler tilsatt matcha, servert kaldt eller varmt.
- Matcha-parfait – En dessert med matcha-is, søt rød bønnepasta og mochi.
- Yatsuhashi – En Kyoto-spesialitet med kanel og søt bønnepasta, ofte i matcha-versjon.
- Grillet ayu (elvørret) – En lokal delikatesse ofte solgt langs elven.
Hvor bør du bo i Uji?
De fleste besøker Uji som en dagstur, men det finnes noen gode overnattingsalternativer:
- Hanayashiki Ukifune-en – En ryokan med utsikt over Uji-elven.
- Aiso Ryokan – Tradisjonell japansk innkvartering med te-seremoniopplevelser.
- Suiran Kyoto – Luksuriøst hotell i nærheten av Uji for en eksklusiv opplevelse.
Tips for å besøke Uji
- Unngå helger – Uji er populært blant japanske turister, så ukedager er best for en rolig opplevelse.
- Gå langs Uji-elven – Byen er liten og best utforskes til fots.
- Bestill matcha-seremoni på forhånd – Noen steder krever reservasjon.
- Kombiner med Nara eller Kyoto – Uji ligger perfekt til for en dagstur mellom disse byene.
Uji er en liten, men utrolig vakker by full av historie, kultur og den beste matchaen i Japan. Enten du er interessert i templer, te, litteratur eller bare en rolig spasertur langs elven, vil Uji gi deg en autentisk japansk opplevelse du sent vil glemme!