Japan er kjent for sitt varierte og smakfulle matutvalg, og det finnes noe for enhver lommebok. Enten du er på budsjett eller ønsker en luksuriøs matopplevelse, kan prisene variere stort avhengig av hvor du spiser og hva du bestiller. Her er en oversikt over hvor mye en middag kan koste i Japan.
Rimelige alternativer
Hvis du vil spise billig, finnes det mange gode alternativer som ikke går på bekostning av smaken:
- Ramen- og udon-restauranter: 500 – 1 200 yen (35 – 85 kr)
- Kjedebaserte gyudon- (biffskål) restauranter som Sukiya og Yoshinoya: 400 – 800 yen (30 – 60 kr)
- Kombinert måltid fra 7-Eleven eller FamilyMart: 300 – 700 yen (20 – 50 kr)
- Kaiten sushi (sushirestauranter med rullebånd): 100 – 300 yen per bit (7 – 20 kr)
Mange lokale smårestauranter tilbyr også gode måltider til en rimelig pris, spesielt i forretningsområder hvor arbeidere spiser lunsj og middag.

Mellomklasse restauranter
Dersom du ønsker en litt mer omfattende matopplevelse, men fortsatt til en overkommelig pris, kan du vurdere følgende:
- Izakaya (japanske gastropuber): 2 000 – 5 000 yen (140 – 350 kr) per person
- Casual sushi-restauranter: 1 500 – 4 000 yen (100 – 280 kr) for et godt måltid
- Yakiniku (grill-selv-biffrestauranter): 3 000 – 6 000 yen (210 – 420 kr)
- Tempura-restauranter: 1 500 – 3 500 yen (100 – 250 kr)
Disse alternativene gir ofte en mer autentisk japansk matopplevelse i en hyggelig atmosfære.

Luksusmiddager
For de som ønsker en eksklusiv matopplevelse, har Japan noen av verdens beste restauranter. Noen eksempler på hva du kan forvente av priser:
- Michelin-stjerne sushi (f.eks. Sukiyabashi Jiro): 30 000 – 50 000 yen (2 100 – 3 500 kr) per person
- Kaiseki (tradisjonelt japansk flerretters måltid): 10 000 – 30 000 yen (700 – 2 100 kr)
- Luksus yakiniku med wagyu-biff: 10 000 – 20 000 yen (700 – 1 400 kr)
- Eksklusiv fugu (kulefisk) restaurant: 8 000 – 20 000 yen (560 – 1 400 kr)
Disse opplevelsene er perfekte for spesielle anledninger og gir et innblikk i Japans kulinariske kunst.
Hvordan spise billigere i Japan?
Hvis du ønsker å holde matbudsjettet nede, kan du prøve følgende tips:
- Spis lunsjmenyer, da mange restauranter tilbyr rimeligere alternativer på dagtid.
- Kjøp ferdige måltider fra supermarkeder på kvelden, da de ofte rabatteres etter kl. 20.00.
- Utforsk lokale matmarkeder og små familiedrevne restauranter for autentisk og rimelig mat.
Uansett budsjett er det lett å finne god mat i Japan – landet er et paradis for matelskere!
